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腌笃鲜(0/7)
将西班牙猪肋排分成小块
南风肉切麻将块大小
雷笋去笋衣，和莴笋均作滚刀切块
猪肋排、南风肉和雷笋入锅焯水2分钟，沥干水后备用
锅中加入少许油煸炒猪肋排和南风肉
加入2/3锅开水，盖盖小火炖煮40分钟
加入雷笋和千张结，最后加入莴笋，煮十分钟后即可上菜