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黑松露肉酱芝士饼(14/14)
土豆、胡萝卜切丝，鸡蛋打入两个
加入面粉60g和胡椒盐调味搅拌均匀
搅拌均匀备用
入油将洋葱炒香，并加入牛肉沫
炒至变色后加入甜椒丁继续超熟
最重要的是放入一勺黑松露酱提味提鲜提香
黑松露真的是这道菜的灵魂之处
最后翻炒均匀出锅备用
将事先准备好的土豆丝摊成饼
两面煎一下直到成饼
铺上一层芝士碎放上炒好的牛肉酱
表面上再撒一些芝士碎，另外一半饼面折起来
再饼面上撒一程芝士碎
继续加热直到芝士碎熟透，最后欧芹碎点缀