想要加糯米丸子的，你们就提前煮好。水开之后下丸子，煮到浮起来就差不多了。
把熟透了浮起来的丸子捞出来，过凉，这样糯米丸子的口感也会更Q弹。
我用这种破孢银耳，煮的时候要省劲儿很多。大火煮开后转小火焖煮个15分钟左右，就能看到很明显的胶质感了。
想要让银耳羹的味道更好一点，你们可以加点黄冰糖，小火继续煮个10分钟。
糯米丸子是之前煮好的，即食的玉米粒也不用煮多久，都等到最后放进去，煮开就能出锅。
这银耳的好处就不用我多说了吧，润而不寒，甘而不腻。
吃进嘴里，在滑溜溜的口感上带着点糯。
因为煮的时间不算多久，梨肉还是有点脆的，搭配着玉米粒的清甜也刚刚好。
糯米丸子的口感是糯叽叽的，大人可能觉得还好，但小朋友们是真的喜欢。
它是从根儿上把津液补起来，润泽脏腑、皮肤。
身体里的小火苗没有了，连心情都会好很多！
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