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#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨宫保鸡丁(2/5)
鸡胸肉切成丁，用生抽3勺，淀粉1大勺搅拌均匀，喷食用油腌制至少半小时
黄瓜和胡萝卜都切好，胡萝卜可以先焯水。另外准备好炸花生米
热锅倒油，先炒腌制好的鸡胸肉，成焦黄色捞出备用
锅里留底油，倒入胡萝卜丁。调个酱汁：两勺生抽3勺郫县豆瓣酱1小勺糖和盐，加清水搅拌均匀，倒入。再倒入黄瓜丁，鸡胸肉丁充分搅拌。最后倒入炸好的花生豆
翻炒均匀出锅上桌啦，太香太下饭了，快来做起来吧~~~~