安装App
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋堡(5/14)
面糊部分所有用料搅匀，盖保鲜膜放置半小时。
肉馅加烤肉酱搅匀
加适量葱花搅匀
午餐肉切丁
酱汁部分用料我是大约放的，可以根据自己喜欢调整，最后加雪碧调稀，方便刷。
锅中刷油，保持小火，打入鸡蛋，蛋黄搅开，便于煎熟
加入适量肉馅，摊开，小火慢煎
底层凝固翻面，肉糜一面朝下小火慢慢煎熟，盛出备用
油锅刷油，小火，舀半勺面糊，撒午餐肉，葱花
趁表面还没凝固，放上刚刚煎好的蛋肉饼，略微凝固转动几下，防止煎糊了，底层煎微黄盛出备用
重新刷油，舀半勺面糊，趁面糊没凝固，把刚刚煎好的半面蛋堡鸡蛋面向下扣进去。
煎至微黄微焦盛出
刷酱汁开吃
喜欢酱汁多的，可以直接把蛋堡放酱汁里滚一圈再吃~