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川香土豆烩北极(15/16)
准备北极虾一份（看个人能吃多少），
圣女果冷冻不仅易去皮，炒时还易出沙，
土豆切成条泡水，
芹菜焯水，在切小段，
料汁：豪吉椒辣川香汁＋酱油＋蚝油，
小火先将豆瓣酱炒出红油，
倒入葱姜、花椒、小米辣，
炒香小料，倒入圣女果，
将圣女果炒出沙，倒入土豆条，
加料酒，倒入北极虾，
翻炒去腥，倒入料汁，
将土豆炒软，
倒入芹菜，
快速翻炒均匀即可。
炒菜是艺术，食材是画笔，
每一道菜都是作品。