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#寻味外婆乡传承春日宴#掉秤生菜包(4/10)
鸡蛋用平底锅炒成这样的大薄饼晾凉卷起来切丝备用。
水里撒少许盐烫一下豆芽捞出沥干水分。
豆腐皮洗干净切丝可直接食用。
水里加少许盐和油捞一下生抽，完后用凉水冲一下，这样生菜就不会发黑了。
辅料食材：鸡蛋、火腿、萝卜、豆芽、豆腐皮，也可按个人口味自行搭配。
铺一片生菜，然后摆上各种辅料，包起来就可以了。
生菜也可不过水捞，直接包也行，菜叶比较脆容易折断，可以多包俩层。
料汁：醋、凉拌酱油、蒜末、香菜、小米椒、香油、花生碎、芝麻、少许糖和耗油，搅拌均匀备用。
这个生菜卷搭配上特制的万能蘸汁，香辣爽口，饱腹感超强！
一口咬下去太满足啦，制作简单、口感清新，是减脂期间的理想选择。