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伯爵红茶戚风蛋糕（瑞士卷咸甜口味）(10/12)
五个鸡蛋蛋清蛋黄分离 还是戚风蛋糕的做法具体就不细说了,我主页有戚风蛋糕菜谱的详细介绍这就不必重复
红茶粉加牛奶 隔热开水 慢慢化开 带冷却后加到蛋黄液里面 就正常的戚风蛋糕做法
打发好的蛋清和蛋黄液混合好后，放入垫了硅油纸的烤盘铺平，放入烤箱中层上下火 140度30分钟
取奶油芝士放入盆里，打蛋器打发细腻
雀巢奶油打到7分发 再加入奶油芝士一起打匀，打发好放冰箱冷藏
靠好的蛋糕胚倒扣烤架上放凉，要扯下这层硅油纸
凉了以后再放平备用
取出奶油芝士抹匀再放上水果（水果下的奶油芝士要比边缘的厚一点）
上个切面看看，就是中间奶油厚一点
借助硅油纸把它卷起来，收口朝下，
咸甜口味的
冷藏一晚 更好吃