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#做川菜用豪吉#凉拌麻辣鸡片(
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食材准备:新鲜鸡胸肉、香菜、胡萝卜、木薯淀粉、葱姜、花椒、熟芝麻、豪吉麻辣川香汁
鸡胸肉切一指厚片,两面沾上木薯淀粉
用擀面敲成薄片,越薄越好,但是不要敲烂
烧一锅水,放入花椒、葱姜,煮2分钟,再一片片放入鸡片,水开再煮3分钟左右
捞出鸡片,放入加入冰块的凉白开中,冰镇片刻
捞出控干水的鸡片,加入胡萝卜丝和熟芝麻
根据口味倒入适量豪吉麻辣川香汁搅拌均匀即可
用豪吉麻辣川香汁 一酱成菜 0失败 滴着红油闪着光鸡肉软嫩鲜香
麻辣入味吃着清爽不腻口