准备好所有食材，120克白砂糖直接倒入装开水的盆中搅拌至白砂糖融化。
然后倒入200克，快速搅拌，这样不用再去调生熟浆，也不会分层。
静置10分钟左右，加入百香果（有个建议，建议百香果加量，然后把籽去掉，因为籽比较硬，会影响口感）
准备好钵仔糕碗。网上有说刷油容易脱模，上次做蓝莓钵仔糕刷了油，吃起来有油味，这次就没加。（建议可刷油，不要刷太多，而且要用无味的油，我用调和油感觉油味重）
分别勺在钵仔糕碗里面，玻璃碗比较小，一勺就七八分满，锡纸碗两勺才七分满。
炒锅提前放水煮开，水开上锅蒸15-20分钟。（时间取决于碗的大小）
时间到，关火开盖，百香果的香味一下子香满厨房。放凉，一定要放凉才吃。晾凉后容易脱模，放箱子冷藏过更好吃。不过一般不会有剩
不比外面买的差，下次做其他味道的试试。上次做蓝莓味。因为第一次做怕不成功，所有没拍照。
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