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#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚(0/13)
准备材料
披萨粉、糖、盐混合均匀
水中加入酵母粉混匀
酵母水加入面粉中,揉成面团,再加入玉米油混合均匀,盖上保鲜膜,松弛10分钟
松弛好的面团拉伸折叠,收圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟,重复步骤2次(天气太热的放冰箱冷藏松弛)
此时面团已经很光滑了
把面团分成4份,分别揉圆,松弛10分钟
松弛好的面团按压成中间薄边缘厚的饼胚,中间用叉子戳洞,发酵15分钟
发酵好的饼胚,烤箱180度烤8分钟定型
烤好的饼胚加入马苏里拉芝士、火腿、香蕉泥、榴莲泥等,再加入一层马苏里拉芝士
烤箱180度,烤15分钟左右就可以了!
想吃什么就加什么,非常方便。
还可以拉丝~