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#安佳真草饲 营养护全家#无糖黑芝麻吐司扎实口感巨满足(6/8)
准备好材料
所有黑芝麻馅料的材料搅和搅和倒入锅中小火加热炒至抱团。想要流动一点的馅料建议玉米淀粉的量减半
除黄油酵母外的所有材料打成团,打到厚膜后加入黄油和酵母继续打面,打到这样(如图所示)就行,不用刻意追求手套膜。团圆发酵至两倍大
馅料擀成长条
面团排气,擀成长方形。放入馅料包起来
切成8条,顶部不切断
每股扭成麻花辫,自上向下卷起。入模具发酵
烤箱180度预热,上下火160/180度烤28分钟 中途根据上色情况加盖锡纸 (我没有加,烤出来的颜色刚刚好) 出炉刷牛奶,表面闪亮亮✨