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无油无糖，好吃又健康的全麦贝果(0/25)
习惯在案板和擀面棍，发酵盒里涂椰子油防粘
面团配料放入厨师机
面团搅拌均匀
搅拌至有良好的延展性，可以拉开相对厚一点的膜即可
取出面团整理
分割面团，100-105克一个面团
滚圆后盖好保湿，室温松弛20分钟左右（室温超过27℃可放冰箱冷藏5℃处松弛20分钟左右）
松弛好的面团分别向上向下擀开
转个方向，横在操作台上
擀面棍分别往上往下擀
翻面四个角整理拉平
自上而下卷起
压紧收口，依次做好
擀好的面团搓长
右侧一端用擀面棍稍压平
把左端绕到右侧，塞进开口，呈一个圆形
捏紧收口
依次做好，可以放在剪好的油纸上，方便烫的时候拿取
在温度30℃湿度80℃的地方发酵20-30分钟，发酵时间快到时时候煮糖水并同时预热烤箱
糖水煮至90℃左右放入贝果
煮30秒左右用漏勺翻面再煮30秒
面团捞出沥干水分，放入预热好的烤箱，上火230℃下火190℃烤15-16分钟
冷透后密封保存
贝果可用切片器（狗头铡）来切
可加入各种喜欢的蔬菜，芝士