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#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#农家茄子炒豆角(0/12)
农家菜茄子腊肠烧豆角。
食材准备：豆角去两头筋脉洗净，折段，茄子洗净撕小块，腊肠切片备用。
茄子水开蒸5分钟取出。
四季豆水开煮熟，大概3分钟捞出
调个汁：1勺蚝油，1勺生抽，一点点蒜蓉，一点点白砂糖及2勺清水一起调个汁。
热锅倒适量菜籽油
放入蒜片，辣椒（不吃辣不用加）及腊肠炒一会
接下来倒入豆角翻炒一会儿
茄子倒入入继续翻炒均匀
淋入调味汁，翻炒均匀即可。
出锅了
成品，非常适合米饭搭配