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卤牛肉(0/5)
牛肉提前用清水泡半个小时。泡出血水。然后下锅抄一下煮出血沫。加入葱姜，料酒。
生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、黄豆酱、甜面酱、少许盐。放进高压锅。
放入煮好的牛肉。加适量水末过牛肉就行。
高压锅选牛羊肉键
煮好后放入提前煮熟的鸡蛋和炸好的豆腐一起浸泡入味。老香了。