安装App
"老公牌"青椒炒肉丝(
7
/11)
青椒切丝,我选的的不辣的薄青椒!用灯笼椒也很好吃哦!!
瘦肉要切薄片哦,这样腌制是更入味!
在肉里放地瓜粉、盐可以多点、味精少许、酱油、醋可以多点因为这是这菜的亮点!!
把肉先腌制好让它入味!
蒜可以多点,我发现闽南人很爱蒜呀!
青椒先下锅爆炒下因为很容易熟,然后装盘备用!
蒜要先炒把香味鞭出来!
然后放入腌制好的瘦肉跟蒜一起炒呀炒!!
待肉快熟是放入青椒炒几下就可以起锅了!青椒半熟更好吃!调味料就不用放了,之前腌制的瘦肉已经完全够味了!!
"老公牌"青椒炒肉丝上菜拉!味道真好!
"甜蜜蜜,你笑的多甜蜜!"我们家帅帅弟也很爱吃喔!