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牛肉焖豆腐(0/5)
锅中喷上一层薄油，撒一些猫猫盐，放入豆腐块煎至表面微焦；
热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；
放入辣椒和蒜末一起翻炒；
放入豆腐，调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、少许水，翻炒均匀后，盖上盖子焖一下；
开吃～