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牛肉焖豆腐的做法

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牛肉焖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

卤水豆腐 1块

、

尖椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜末 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中喷上一层薄油，撒一些猫猫盐，放入豆腐块煎至表面微焦；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
放入辣椒和蒜末一起翻炒；
步骤4/5 点击查看大图
放入豆腐，调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、少许水，翻炒均匀后，盖上盖子焖一下；
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开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-14

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