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#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油豆笋夹馅(1/13)
豆笋凉水泡5小时，放冰箱冷藏，中途换3、4次水。
洗干净的猪皮，锅中加水和料酒煮沸撇去血沫。然后把猪皮捞入高压锅，加盐、生姜片、红烧酱油、豪吉藤椒油和开水淹没猪皮，按肉类键。把煮熟的猪皮剁碎待用。
切点葱花
葱花中加入猪皮碎，鸡蛋、淀粉、豪吉鸡精和豪吉藤椒油。
在食材上浇上油炸红皮大葱碎搅拌均匀
豆笋沥干水分
从两头装上大葱猪皮馅
锡纸包上装馅的豆笋，以防馅流出。
把用锡纸卷好的豆笋放蒸架上，水煮沸计时蒸20分钟，关火焖3分钟。
豆笋夹馅晾凉切块
豆笋块摆盘
上面摆上面蒸的彩色小饼
彩色面饼上摆上福字