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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蔬菜鲜虾饼(2/12)
西葫芦、胡萝卜擦成丝放入碗中。
加适量的盐抓匀腌制5分钟。
挤出多余的水分，放入碗中。
去头去壳的虾仁，切成小块。
加入虾仁。
加葱花。
加淀粉、面粉、鸡精。
抓拌均匀。
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油。
整理成饼，放入锅中小火勤翻。
两面煎熟就可以了。
装盘出锅，营养又美味。