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一品豆腐懒人版(6/9)
日本豆腐。
把日本豆腐从中间切开后,小心把豆腐倒出来。然后切成小段,上锅蒸几分钟
剥好虾仁,加盐,料酒,胡椒粉腌制一下。
豆腐蒸好出锅后,每个豆腐上摆上一个虾仁
每个虾仁上放一颗青豆做点缀
继续上锅蒸
整好后,取出。另起一锅,把盘子里的汤汁倒到锅里
烧开后,加鲍鱼汁,多点水淀粉,调匀。
鲍鱼汁烧好浇在豆腐上,就可以了。