自家制作凉面:在超市买回热干面纸简装的，芝麻酱，盐萝卜丁，黄瓜丝，酱油，醋，葱，蒜和姜。 制作方法:在锅里放满水烧开后，将面放入锅中，一次只能放入1斤面，待水开后1分钟捞起，再将面放在案板上加油，用筷子不停挑起，别放一电扇将面吹冷。蒜和姜切成米，用开水冲入吹冷即可。这样凉面就做好了。

自家制作凉面:在超市买回热干面纸简装的，芝麻酱，盐萝卜丁，黄瓜丝，酱油，醋，葱，蒜和姜。 制作方法:在锅里放满水烧开后，将面放入锅中，一次只能放入1斤面，待水开后1分钟捞起，再将面放在案板上加油，用筷子不停挑起，别放一电扇将面吹冷。蒜和姜切成米，用开水冲入吹冷即可。这样凉面就做好了。

自家制作凉面:在超市买回热干面纸简装的，芝麻酱，盐萝卜丁，黄瓜丝，酱油，醋，葱，蒜和姜。 制作方法:在锅里放满水烧开后，将面放入锅中，一次只能放入1斤面，待水开后1分钟捞起，再将面放在案板上加油，用筷子不停挑起，别放一电扇将面吹冷。蒜和姜切成米，用开水冲入吹冷即可。这样凉面就做好了。