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鲜虾芝士球(0/6)
鲜虾挑出虾肠,剥好皮,剁成虾蓉,放入白胡椒和盐拌均匀待用;马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用;
把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球;
把揉好的虾球依次粘上淀粉、蛋液、面包糠
热油锅,小火慢慢的炸,看到虾球浮起来就捞起来;
沥干油后防在吸油纸的碟里就可以享用了!
看到拉丝的芝士了吧!