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千层肉饼(
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和好面醒三十分钟。肉末加姜蒜末,盐,胡椒粉,料酒,生抽,五香粉,香油,葱花拌匀备用。
把和好的面搓长条然后切成一段一段的
把一个面团擀成面饼,然后用刀切几个切口,如图
接下来在面饼上铺满肉馅,然后折起来
折好后压扁,热锅放少量油,小火慢慢煎到两面金黄。出锅以后切开,
切开以后千层的效果