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香茅猪扒(4/9)
食材:猪扒。
食材:香茅猪扒粉。
将猪扒洗净,用刀背剁松。
然后用刀面拍打一下。
将猪扒放在汤碗中,倒入适量的香茅猪扒粉,拌匀。
倒入适量的生粉,拌匀,倒入适量的粟米油,拌匀,腌制2小时左右。
热锅,倒入适量的粟米油。
放入腌制好的猪扒,盖锅盖,焖3分钟,煎至金黄色。
另一面也煎至金黄色,即可关火。