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百搭乳酸酱，减肥达人的佳品(8/8)
柠檬一颗对切挤出汁和果肉
蒜和姜个一小颗切成丁
味增（最后选低盐味增）200g
白糖可根据自己的口味加，大概这样的量两份
米醋也叫陈醋，1汤匙的量
凉白开半碗，也是1汤匙的量，起到调和稀释的作用
全部放入锅里大火煮开小火在煮一分钟，期间要不停用勺子搅拌，让食材充分均匀同时避免黏锅
放凉 ，然后把香香的百搭酱倒入瓶子，待凉后 ，盖上盖子。（前提保证玻璃瓶无水无油、高温高温杀菌后自然风干的玻璃瓶 ）放在阴凉避光的地方自行发酵7-10天 这样百搭酱就做好了 尽情的享受它带来的美味与方便吧！