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素蝽子(7/7)
薄百叶,切成手指宽度的长条
黑木耳和黄花菜泡发好洗净
黑木耳切丝,金针菇去根洗净,黄花菜去根头朝上摆放好
拿几根金针菇,黑木耳丝一根黄花菜摆放好,卷好
卷好后底部切平
做好后放少许盐,加入高汤,如无高汤当些清水加些酱油也可
入锅蒸熟后装盘,倒少许蒸鱼豉油,上面放少许葱花和干辣椒丝,浇上热油即可