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山韭菜春卷(8/11)
将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下
在鸡蛋中加入适量的盐打散
在锅中放入适量油，倒入鸡蛋液
用筷子迅速的将蛋液划开
将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中
加入适量的盐、胡椒和味精等调味料，再加入适量的橄榄油，搅拌均匀
最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀
将山东煎饼平铺在案板上，一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料
卷起来，用剩余的蛋液封上
锅烧热，放点油，将煎饼的连接面朝下
煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄