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椒盐麻酱烧饼(4/11)
面粉加酵母，小苏打温水和成面团，醒10分钟。
炒花椒，小茴香至变色盛出用擀面杖擀碎。麻酱和少量温热的色拉油和匀加盐，加碎花椒小茴香粉调匀备用。
面醒好擀开，把活好的麻酱椒盐涂抹均匀。
卷成卷。
揪好6个剂子。
两头合拢收口向下，按成圆饼。
半勺酱油，一勺糖，少量水和匀。
用毛刷涂抹在饼表面。沾芝麻。
锅底加少量油把饼放入定型。
放入热波炉，200度12分钟。
香酥麻酱饼出炉了。