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西红柿炒鸡蛋(2/5)
西红柿切成小块，鸡蛋在碗中打散，然后加入少许盐备用
葱姜都切成末备用
锅中倒油，三成热时倒入打好的鸡蛋液，先炒出层次，再成小块后盛出备用
锅中再放少量油，加入葱姜末炒出香味，然后倒入西红柿翻炒。放西红柿炒到有点儿蔫的时候，加入糖调味
倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀后就可以出锅了