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彩椒千层豆腐炒五花肉(0/4)
把五花肉切片后，放入少许酱油和淀粉抓一下，使其均匀；红椒和彩椒切丝；姜切细丝，葱切细葱花；千层豆腐切稍微厚一点的片，有的是买来就切好的
锅放油，加入葱花、姜丝、花椒翻炒一下，炒出香味加入五花肉翻炒到七八分熟后盛出来。
锅再放油，加入红椒丝和绿椒丝翻炒，再放入千层豆腐，加几滴老抽，连续翻炒三分钟左右，加入五花肉翻炒并放盐调味。
翻炒到肉熟即可装盘