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不得不知的清炒四季豆(
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四季豆洗净,撕去两边的老筋,斜切成薄片。(这是最关键的一步,由于忘了拍照,就用事后照凑合一下啦~)切成图片的样子即可。蒜去皮,切末备用
热锅凉油,下蒜末爆香后下四季豆,翻炒片刻加少许水,这时下盐,味精调味。盖上盖子焖一会,起锅,就可以享受美味啦!