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葡萄籽油焖大虾(0/3)
剪须去线洗虾，用料酒和少许盐腌20分钟。准备佐料，香料。
下油，略有烟，下冰糖炒黄，下配料炒香，下虾把壳煎酥些，下生抽老抽，鸡精。中火炒。
下点水，一小小碗，加盖小火焖15左右分钟，揭盖，中大火收汁，下些葱碎，即可。