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美味寿司(6/6)
黄瓜、胡萝卜切条用盐腌制10分钟，水烧开后把菠菜焯熟，火腿肠切条。
鸡蛋打散加少许盐入锅煎成鸡蛋饼，切条。
热米饭加一汤匙寿司醋（也可用糖加醋代替）、盐、白芝麻拌匀。
砧板上放一张紫菜，光面朝下，紫菜上平铺一层米饭，厚度约0.5厘米，上边空出2-3厘米距离，米饭用勺子压实上面依次摆上材料。
卷成卷，边卷边用手压实。也可放在寿司帘上卷。
切成1厘米厚装盘即可开吃，呀咪呀咪。