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椰香南瓜卷（图详解）(1/10)
南瓜去皮、去籽放进锅里蒸上20多分钟至南瓜酥烂~~~
放凉后放入搅拌机搅拌~~~适当拌入一些溶解了酵母粉的温水~~~
搅拌后的南瓜泥~~~
南瓜泥里拌入面粉、细砂糖、细盐和酵母粉，搅拌均匀~~
揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置约1个小时~~~
将静置好的面团再撒些面粉继续揉搓，然后用擀面棒搓成长方形~~~
先铺上一层椰丝茸，再铺上一层葡萄干~~~
然后从一边卷起，用刀切小段放在牛油纸上静置30分钟~~~
静置后，冷水点火，蒸上20分钟后闷5分钟即可~~可以看到成品体积明显膨胀不少~~~
这是做好的成品近景~~~营养的椰香南瓜卷就做好了~~~