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改良版之地三鲜(0/4)
将土豆切片，茄子滚刀块，咸鱼切粒，青椒切丝。
起油锅，待油温七八成热后，依次下姜片、土豆、茄子翻炒。
炒到有香味溢出，加入少许糖，适量生抽，继续煸炒片刻，加适量水，加盖中火烧开。
加入青椒丝，待汤汁收干后，撒入葱丝即可