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干炒三点蟹(2/5)
将三点蟹洗净，把壳拔掉。切块
将葱。姜。蒜。辣椒切好备用
蟹调入料酒，定粉，盐。腌制10分钟。
锅热到油。将蟹放下去炸。
炸到壳变红色捞起。再将葱，姜，蒜，辣椒放一起炒。再加入耗油，再将些倒入翻几下。闻到香味即可