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青蘑肉丝(0/7)
青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条,焯一下控干水分。
肉切丝,放少许淀粉抓匀,姜、蒜切末,辣椒切段。
锅中放入适量的油。
油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒炒香放入肉丝翻炒。
放入我青蘑。
炒熟后放入盐、味精调味即可。
装盘。