青蘑肉丝
-
步骤1/7
点击查看大图
青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条,焯一下控干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
肉切丝,放少许淀粉抓匀,姜、蒜切末,辣椒切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入适量的油。
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒炒香放入肉丝翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入我青蘑。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒熟后放入盐、味精调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
蘑菇内的水份较多,最好在炒之前先焯一下,也可以先炒一下,把蘑菇里的水都炒出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-11
青蘑肉丝的其他做法
青蘑肉丝的相关分类
青蘑肉丝的相关推荐
-
金玉满堂(胡萝卜甜玉米粒)
647899人看过 -
蒜香油麦菜
6846491人看过 -
【食心食意】像红烧排骨的糖醋排骨
182689人看过 -
爆炒猪肝(味道超级嫩)
896204人看过 -
芦笋蘑栗
29350人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19386555人看过 -
蚝油扁豆
120397人看过 -
外脆里嫩红烧茄子
513130人看过 -
素炒豆芽
3290304人看过 -
芹菜炒豆干
613055人看过 -
家常红烧排骨
1121295人看过 -
【猫记私房菜】酸辣滑子菇
71794人看过