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自制简易美味意粉(6/7)
烧开一锅水，放入2小勺盐。把意粉放入水中煮10分钟。
事先准备好足够的冰水，将意粉捞出锅放入冰水中，泡4-5分钟。
沥干意粉，加入少许食用油搅拌。
牛肉切成小块，加入盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟。番茄和芝士切成小块分别放在碗中备用。
锅内烧热油，倒入牛肉翻炒，再依次倒入番茄和意粉酱翻炒，煮至沸腾翻滚。
倒入芝士煮至完全融化。
将弄好的意粉再蒸3分钟后淋上酱汁即可食用。