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美味尖椒鸡(0/7)
把鸡腿去骨切小块，加盐、料酒码味备用（十五分钟）
美人椒切成小粒 蒜切成蒜末备用（可放三分之一在鸡肉里码味）
热锅放入油 油烧热后 放下鸡肉翻炒 变白后捞起
用刚才炒鸡肉剩余的油 炒香蒜末，花椒 放入美人椒翻炒
将鸡肉倒入锅中 混合翻炒 使辣椒辣味与鸡肉香味充分融化
加入少许鸡精提味 如果味道偏淡再适量放盐
出锅了～