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纯天然平底锅紫薯饼(0/18)
紫薯清洗干净；
一定要把皮削掉，这很关键；
把削好皮的紫薯切成块；
把切好的紫薯放在蒸架上蒸20分钟；
打开锅盖，看到紫薯都已经开裂说明可以了；
紫薯放凉后放入一个容器里；
把紫薯块用手捏碎；
切记要涅成泥状，不要有颗粒；
在一个烤盘或者盘子表面铺上芝麻；
取出50克紫薯，捏成团；
放在案板上滚圆；
放在芝麻上；
把剩余的紫薯也同样滚圆后放在芝麻上；
滚动紫薯球让其粘上芝麻；
用手轻轻地摁扁，边上会有点碎，没有关系；
用食指和拇指夹住面饼，把边修圆，同时可以修补裂缝；
用同样方法处理剩余的紫薯球；
放入平底锅，盖上锅盖，小火煎，盖子上过一段时间有大量的水蒸气时要擦掉，两面各煎10分钟。