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红烧排骨(0/3)
热油，放八角，生姜爆出味道。放排骨，炒至变色。
加黄酒，老抽，生抽。比例1:3:2。放入四五颗冰糖，喜欢甜的可以加。
加水，大火烧开，中小火炖一个半小时。放点醋，再大火收汁。加香葱。