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茄汁肉片(0/4)
猪肉切片，加盐、糖、鸡精、料酒、水、生粉腌制
香菇切片，木耳撕成小块
热油锅，倒入肉片炒散，加入木耳香菇炒至肉片完全变色，盛出沥油
锅内加少许油，倒入番茄酱煸炒，加盐、糖、鸡精调味，水生粉勾芡，芡汁略微起泡，倒入肉片快速翻炒，酱汁完全包裹在肉片上，出锅装盘