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冰皮月饼(3/8)
200g冰皮粉加入200g清水揉匀，把20g白油分三次加入。可以加点食用色素，成品更美观。因为做给孩子吃，还是做原色吧。
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
把准备好的馅料分成25g一份，搓成丸状。冰皮馅料要比普通月饼馅粘度大一些。
取出冰皮，分成25g一份。
冰皮内包入馅料，收口搓圆。
压模前，裹上糕粉，防止粘在模具上。
用模具压制成型。
很Q很可爱的冰皮月饼成功啦！