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广式红豆月饼(7/11)
首先将玉米油，转化糖浆，枧水混合后搅匀
筛入面粉
翻拌成团
醒发一个小时
取出面团，将面团和馅料平均分割成5等份
取其中的一份，放上豆馅
包起，滚圆
模具中撒粉，放入月饼
用力推压模具，即可出模
烤箱预热，200度，月饼表面喷水，第一次烘烤，5分钟
稍稍上色后，取出，刷上蛋液，再次烘烤10分钟，即可