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土豆饼(3/5)
将土豆切成细丝，火腿也切成细丝，葱切成末，一起备用
将切好的材料一起放进盆中
加入盐，胡椒粉，打好的鸡蛋，再加入一份淀粉和两份面粉搅拌均匀，最后加入少量的清水调成面糊
平底锅内放油，用勺子将面糊舀入锅内，弄成小饼状，煎制
小饼一面煎成金黄色时，翻面。待两面都成金黄色时，即可出锅装盘