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炸香菇(4/5)
鲜香菇洗净
去蒂，切片。放入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉入味
2个鸡蛋清打起泡，加入面粉搅拌至筷子提起来成直线。加入切好的香菇沾满面糊
用小锅倒油加热至5、6成热，一个个放入香菇炸至金黄色捞出
完成