因为有客来，忙着N道菜，就只拍了一张成品照。1、丝瓜切段，要切等长哦，不然放盘的时候就高高低低的。2、蒜泥下油锅熬制，加酱油调好味，记得一定小火，很容易熬焦掉，均匀的铺在丝瓜上，开水上锅蒸5分钟足够！丝瓜很容易熟。