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猪肉皮炒芹菜(1/5)
把肉皮洗净拔干净放锅里煮透，捞出拔干净毛切成条
芹菜洗干净切成薄片
切姜丝，片也可以，丝好看
蒜瓣切成两片就行
炒锅里倒油，辣了放姜，八角，麻椒适量炸一下入肉皮炒几下入豆瓣酱入芹菜，快好了放蒜，翻几下放生抽一点几天，盐味精。即可出锅